CupCake De Baunilha

Receita CupCake De Baunilha

• 
  

• 3 ovos.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 4 colheres (sopa) manteiga sem sal.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de Preparo 

Separe as claras e as gemas e dois potes

Bata as claras na batedeira até ficarem neve e reserve

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado

Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite, depois de colocar tudo, aumente a velocidade e bata até que se torne uma massa homogênea

Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve

Coloque a massa nas forminhas até a metade

Leve para assar em 180°C por cerca de 40 minutos, ou até ficar coradinho

Não pode ser mais alto que 180°C porque senão queima